17 квітня на базі закладу загальної середньої освіти №40 проведено семінар-практикум школи кулінарної майстерності для шеф-кухарів шкільних їдалень нашого міста. Всі семінари зазвичай змістовні, цікаві, але цей семінар був особливим. Крім поточних питань щодо підготовки шкільних їдалень до роботи в оздоровчий період, стану матеріально-технічного забезпечення, надійної роботи технологічного і холодильного обладнання та інших важливих питань, на цьому семінарі відбулася презентація нового, популярного нині
...
Читати далі »